Comhábhair Bia
0102030405
Dath Gorm Gardenia
Réamhrá
Is lí nádúrtha é Gorm Gardenia a dhíorthaítear ó thorthaí Gardenia jasminoides, planda dúchasach don Áise (ball den teaghlach Rubiaceae), a úsáidtear go forleathan mar bhreiseán bia, comhábhar cosmaideach, agus fiú sa leigheas traidisiúnta. Is iad caratanóideach agus croicin a phríomh-chomhpháirteanna datha, chomh maith le crocetin. De ghnáth is leacht gorm nó púdar gorm go gorm dorcha é lí Gorm gardenia le cobhsaíocht láidir agus cumas chun teochtaí arda a sheasamh. Is féidir é a thuaslagadh go héasca in uisce agus in eatánól, ach ní féidir é a thuaslagadh in aicéatón agus i ramhar.
Sochair Sláinte
Ní hamháin go bhfeabhsaíonn Gardenia Blue cuma táirgí bia éagsúla ach cuireann sé buntáistí sláinte iomadúla ar fáil freisin, ó chosaint an ae go tacaíocht cardashoithíoch.
1, Tacaíocht don Ae agus don Gallbhladder: Tá an lí seo ar eolas as a éifeachtaí cosanta ar an ae agus a chumas chun leas a bhaint as sláinte an lamhnáin.
2, Airíonna Suaimhneacha agus Cneasaithe: Tá feidhmeanna ag Gardenia Blue a chuireann scíth chun cinn, a chabhraíonn le fuiliú a stopadh, agus a laghdaíonn at.
3, Scriosadh Teasa agus Díthocsainiú: Cuidíonn sé le fuarú an choirp, greannaitheacht a laghdú, gníomhú mar dhíúiréiteach, agus an fhuil a dhíthocsainiú.
4, Sláinte Cardashoithíoch: Tacaíonn an dathán seo le cóireáil agus bainistiú riochtaí cardashoithíoch freisin.
1, Tacaíocht don Ae agus don Gallbhladder: Tá an lí seo ar eolas as a éifeachtaí cosanta ar an ae agus a chumas chun leas a bhaint as sláinte an lamhnáin.
2, Airíonna Suaimhneacha agus Cneasaithe: Tá feidhmeanna ag Gardenia Blue a chuireann scíth chun cinn, a chabhraíonn le fuiliú a stopadh, agus a laghdaíonn at.
3, Scriosadh Teasa agus Díthocsainiú: Cuidíonn sé le fuarú an choirp, greannaitheacht a laghdú, gníomhú mar dhíúiréiteach, agus an fhuil a dhíthocsainiú.
4, Sláinte Cardashoithíoch: Tacaíonn an dathán seo le cóireáil agus bainistiú riochtaí cardashoithíoch freisin.
Gné
Le cothú nádúrtha íon agus éifeacht chúram sláinte, le cumhráin tréith dúchasach gardenia, cumas láidir ruaimnithe, friotaíocht mhaith in aghaidh solais agus teasa. Faoi choinníollacha uiscí pH3.0-8.0, tá an dath cobhsaí.
Feidhmchlár
Is dathán nádúrtha é Gardenia Blue a úsáidtear go forleathan i dtáirgí bia agus dí éagsúla, ag soláthar dath gorm beoga do tháirgí éagsúla lena n-áirítear (i pH 3.0-8.0):
● Deochanna Blasúla agus Fíon
● Cácaí agus Taosráin
● Uachtar Reoite agus Liopaí Oighir
● Torthaí Caomhnaithe
● Bianna Sneiceanna
● Glóthacha
● Cístí plúirbhunaithe
● Milseáin
● Deochanna fuara
● Subha
● Iógart
● Leigheas
● Táirge Sláinte
● Deochanna Blasúla agus Fíon
● Cácaí agus Taosráin
● Uachtar Reoite agus Liopaí Oighir
● Torthaí Caomhnaithe
● Bianna Sneiceanna
● Glóthacha
● Cístí plúirbhunaithe
● Milseáin
● Deochanna fuara
● Subha
● Iógart
● Leigheas
● Táirge Sláinte
Bileog Dáta Teicniúil
| Mír | Sonraíocht |
| Luach Dath (E1% 1cm 598nm) | 30-80 |
| pH | 4.0-6.0 |
| Caillteanas ar thriomú % (púdar amháin) ≤ | 7 |
| Ábhar fuinseoige% ≤ | 9 |
| Arsanaic (As) mg/kg≤ | 2 |
| Luaidhe (pb) mg/kg ≤ | 3 |
| Líon Iomlán na bPlátaí |
|
| Giosta |
|
| Múnla |
|
| Coliformigh |
|
| E. Coli | Abs/1g |
| Salmonella | Meáchan abs/25g |
| Pacáiste: 10kg/Coimeádán, Grád Bia | |
| Saol Seilfe: 12 mhí i bpacáiste bunaidh séalaithe faoi 25 ℃ | |